Le robot pâtissier puissant, compact et esthétique
Ce KitchenAid Artisan 6,6 L à bol relevable est un robot pâtissier extrêmement puissant. Il combine notre moteur le plus puissant (6), un bol grande capacité et un design professionnel avec bol relevable, ainsi que notre design emblématique aux lignes classiques.
Il est prêt à pétrir la pâte la plus dure, à mélanger facilement des ingrédients denses et à travailler facilement de grandes quantités. Conçu pour s’attaquer à tous les défis que vous lui réservez, le bol en acier inoxydable de 6,6 L permet de mélanger jusqu’à 13 douzaines de biscuits (2), 10 douzaines de cupcakes (4) ou 14 pizzas (5) en une seule fois. Le moteur à haut rendement silencieux apporte la puissance nécessaire pour mélanger les pâtes à gâteau épaisses, fouetter de grandes quantités de crème ou pétrir les pâtes les plus denses.
Il existe une gamme complète de plus de 15 accessoires en option que vous pouvez brancher sur votre robot pâtissier, via le moyeu électrique multifonction. Il suffit d’ouvrir le couvercle du moyeu sur la tête pour fixer n’importe quel accessoire pour robot pâtissier. Un monde de possibilités culinaires vous attend. Vous pouvez préparer presque tout chez vous, des saucisses aux salades en passant par des lasagnes, de la crème glacée ou de la farine.
Les robots pâtissiers KitchenAid figuraient parmi les premiers robots pâtissiers à offrir une action de mélange à mouvement planétaire, ce qui signifie que la tête du robot tourne dans un sens, tandis que l’accessoire tourne dans l’autre, pour un mélange bien plus homogène. Le batteur tourne à plus de 60 points de contact dans le bol, pour un mélange optimal de vos ingrédients.
Ce modèle Artisan 5KSM70SHX est doté d’un levier de contrôle à 11 vitesses qui vous permet de maîtriser précisément la variation de la vitesse. Notre vitesse la plus lente, la vitesse d’incorporation (inférieure de moitié à la vitesse de mélange), est conçue pour les tâches délicates normalement effectuées à la main. La vitesse d’incorporation est suffisamment douce pour protéger les ingrédients délicats et maintenir l’air dans la pâte.
Les personnes qui préparent souvent de grandes quantités de nourriture optent généralement pour un modèle à bol relevable, dont la tête reste verrouillée. Un robot pâtissier à bol relevable est parfait pour préparer de grandes quantités car il est encore plus puissant et robuste.
Comment ça marche ? Le levier permet d’abaisser et de relever doucement le bol mélangeur et celui-ci est maintenu en place avec 3 points de verrouillage pour une stabilité maximale. La poignée ergonomique du bol permet de le positionner et de le soulever facilement, même lorsqu’il est plein.
Conseil : pensez à votre espace de cuisine. La hauteur d’un robot pâtissier à bol relevable est un peu plus grande que celle d’un modèle à tête inclinable. Consultez le tableau de comparaison ci-dessous pour connaître la hauteur.
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